Cebolla [Allium cepa]

La cebolla, de la familia de las Liliaceae, y cuyo nombre botánico es Allium cepa, es uno de los cultivos más antiguos: su origen se localiza en Asia central y data del 2.500 a.C.

El mercado de la cebolla

El cultivo de la cebolla está mundialmente extendido: anualmente se producen cerca de 84 millones de toneladas en todo el mundo. La producción española barca entorno el millón y medio de toneladas, y de todas las regiones destacan Castilla-La Mancha y Andalucía.

Hay distintas variedades de cebolla que se distribuyen entre:

- Cebollas de primavera / Cebollas de invierno

- Cebollas de siembra o trasplante

Enfermedades de la cebolla

Para el control de mildiu, enfermedad más devastadora del cultivo es imprescindible el uso de Cabrio^® Duo, que además protege de enfermedades de aparición posterior como Stemphylium. El uso de Cabrio^® Duo y Signum^® va más allá de la protección en campo y se extiende a la fase de postcosecha, disminuyendo la aparición de las enfermedades típicas de este momento y prolongando la vida útil de la cosecha.