Mostaza [Sinapis arvensis]

Clase: Magnoliópsida (=dicotiledóneas)

Familia: Crucíferas.

Descripción

Planta: con tallo erguido, en general ramificado, estriado. Hojas inferiores pecioladas pinnatífidas a pinnatipartidas; las superiores sinuado-dentadas con peciolo corto o sésil. Planta con pelos simples.

Flor: con 4 sépalos verdes de 5-6 mm divergentes, 4 pétalos de color amarillo de hasta 12 mm y 6 estambres (2 externos cortos y 4 internos más largos). Flor actinomorfa, tetrámera, hermafrodita. Inflorescencia en corimbo denso que se alarga después.

Fruto: en cápsula bilocular de 20 a 45 mm, con compresión latisepta (compresión del fruto paralela al septo o tabique longitudinal), en silícua (fruto alargado más de 3 veces la anchura), con 4-8 semillas por cavidad, con una prolongación terminal (rostro) indehiscente poco o nada comprimida y menor que la porción valvar, dehiscente; con venas notorias en cada valva; semilla color amarillo pardo.

Síntomas y daños

Arvense de secano, frecuente en cereales.

Ciclo biológico

Anual de verano, con germinación primaveral y floración en verano. Polinización por insectos.

Medidas de prevención y/o culturales

Utilizar semilla certificada; eliminación de las plantas mediante laboreo en cultivos extensivos; realizar rotación de cultivos; realizar la técnica de la falsa siembra.